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Ida Colucci

26/05/2018

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IL CIBO CHE VERRÀ
di Angelica Fiore

  • Durata:00:50:45
  • Andato in onda:17/12/2017
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Cosa mangeremo tra quarant'anni, quando la globalizzazione avrà toccato ogni singolo angolo del pianeta, mettendo a rischio la tipicità dei prodotti del nostro paese? Riusciremo a mantenere le nostre colture biologiche, i prodotti regionali, la dieta mediterranea? Il Tg2 viaggia attraverso un mondo gastronomico in trasformazione. Dai coltivatori di insetti e larve, ai giovani che abbandonano tutto per tornare alla terra. Fino alle proroghe date dall'unione europea sui diserbanti in agricoltura. Glifosato, il pesticida più discusso oggi viene analizzato nei laboratori degli scienziati italiani.

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